N’duja di Spilinga

Es gehört zu den bekanntesten kalabresischen Aufschnittarten und ist mit seiner weichen Konsistenz typisch für die Region Vibonese – Calabria.

‘Nduja von Spilinga, typisch kalabrische Salami

Besonders scharf, eine Geschmacksbombe, die sich für verschiedene Anwendungen in der Küche eignet. Am besten genießen Sie sie jedoch auf einem Pitta- oder Hartweizenbrot mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra.

Es passt sich sehr gut an jede Laune an.

Genug Nachahmungen, ‘nduja ist eine einzigartige und handwerkliche kalabresische Produktion.

https://www.agroitalia.com/product/nduja-artiginale/