Bergastatina, kolejny cud bergamotki.
Bergastatina to kolejny prezent od bergamotki, ekskluzywnych kalabryjskich cytrusów jońskich z Reggio Calabria.
Inspiracja ze Stowarzyszenia AICAL Monasterace, na czele którego stoi Adriano Scrivo, który wyczuwa możliwość stworzenia kolejnego produktu z cudowną i różnorodną bergamotką.
AICAL prosi o współpracę naukową z Uniwersytetem Śródziemnomorskim w Reggio Calabria w celu oceny mąki z bergamotki wyprodukowanej zgodnie ze specyfikacją zwaną „metodą AICAL”. Badanie zgodności z 2017 r. Miało na celu wyliczenie i wykazanie obecności substancji fitoterapeutycznych w produkcie, który został następnie zidentyfikowany w BERGASTATINA.
Otóż wyniki „metody AICAL” dotyczące realizacji produktu wykazały, że preparat ma wysoką wartość substancji fitoterapeutycznych, które wyrażone są w poniższej tabeli:
AICAL bergamotka w proszku
Dowód bergamotki w proszku Bergastatina
Kompleks proszku z bergamotki produkowany przez firmę AICAL ma ważne wartości do stosowania w dziedzinie fitoterapii, zwłaszcza w chorobach takich jak układ sercowo-naczyniowy i wątrobowy.
Interesująca jest obecność apigeniny, bioaktywnego flawonoidu o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwutleniających, antyangiogennych, przeciwalergicznych, antygotoksycznych i przeciwnowotworowych.
W okresie Covid University of Rome – La Sapienza – bada, z pozytywnym wynikiem opublikowanym następnie w październiku 2020 r., Funkcją naringeniny (obecnej w Bergastatina) jako substancji zdolnej do hamowania koronawirusa.