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Bergamotte

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Bergamotte

Der wissenschaftliche Name der Pflanze ist Citrus bergamia, dessen Frucht ist ähnlich groß wie eine orange mittelgroß, rundliche Form, leicht birnenförmig, mit gelber Haut glatt und dünn und sauer Zellstoff.

In Italien werden die Bergamotte seit dem achtzehnten Jahrhundert in der Provinz Reggio Calabria, der ionischen Seite, wo es ein Mikroklima perfekt für diese Art der Anlage angebaut, an anderen Orten der Welt produziert 350 chemischen Komponenten, die es zu unterscheiden, dank der Prinzipien in ihrem Wesen (oder ätherisches Öl) enthalten Vermögenswerte: dieses, ist, dass der edle Teil der Bergamotte, wird von der Haut abgeleitet und ist weltweit bekannt für die Herstellung der besten Parfums und Kosmetika ein Produkt verwendet .. Es ‘ nach Europa, USA, Vereinigte Arabische Emirate exportiert, aber auch in Indien, China und Japan.

In den letzten Jahren die Bergamotte findet Anwendungen in der Medizin, im Anschluss an die Entdeckung seiner wichtigen Eigenschaften: es ist in der Tat (nach Konsolidierung der Komponenten bergapteni Schaffung Empfindlichkeit genannt) eine antibakterielle, die in außergewöhnlicher Weise die Gram-positive kämpft, und antimykotische antivirale. Nach jüngsten Studien an der Universität von Cosenza und anderen Universitäten der Welt, hemmt die Bergamotte Saft der Produktion von Cholesterin im Blut.

Ein Citrus, Bergamotte, immer von multinationalen Duft in der großen Nachfrage genutzt, heute und vor allem als Saft, sondern auch in Form von Orangeat verbraucht, Aromatisieren von Tee (die berühmten Earl Grey) oder Likören und Brandys.

Derzeit Anbaufläche Bergamotte in Reggio Calabria ist rund 2.500 Hektar, es nichts Bergamotte, Produktionsdaten über die ätherisches Öl auf Jahresbasis im Bereich von 100.000 bis 180.000 kg zu löschen. Beachten Sie, dass um ein Pfund Wesen sind notwendig, so viele wie 200 Kilo Früchte.

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